무가염버터가염버터차이1 가염버터와 무가염버터 차이점 총정리 장단점 비교로 쉽게 구분하기버터를 고르다 보면 항상 고민하게 되는 것이 바로 가염버터와 무가염버터의 차이다.겉보기엔 비슷해 보여도 용도와 맛, 활용도에서 분명한 차이가 있다.이 글에서는 가염버터와 무가염버터의 차이, 각각의 장단점, 그리고 어떤 상황에서 어떤 버터를 선택하면 좋은지까지 쉽게 정리해본다.가염버터란 무엇인가?가염버터는 제조 과정에서 소금이 첨가된 버터를 말한다.일반적으로 소금 함량은 약 1~2% 내외로, 버터 특유의 고소한 맛에 짭짤함이 더해진 것이 특징이다.가염버터의 장점풍미가 강하다소금이 버터의 고소함을 강조해 풍부한 맛을 낸다.간편한 사용별도의 간을 하지 않아도 돼 요리에 바로 쓰기 좋다.보관성이 상대적으로 좋다소금이 방부 역할을 해 무가염버터보다 산패 속도가 느린 편이다.가염버터의 단.. 2026. 1. 28. 이전 1 다음