올리브오일장단점1 올리브 오일 효능과 효과, 부작용까지 한 번에 정리 올리브 오일은 지중해 식단의 핵심 식재료로 잘 알려져 있으며, 건강한 식용유를 찾는 사람들이 가장 많이 검색하는 오일 중 하나다. 특히 엑스트라 버진 올리브 오일은 가공이 적어 영양 성분이 비교적 잘 보존되어 있다는 점에서 관심을 받는다. 이 글에서는 올리브 오일의 일반적으로 알려진 효능과 장점, 그리고 섭취 시 주의할 부작용과 단점까지 균형 있게 정리해본다.올리브 오일의 주요 효능으로 알려진 점올리브 오일은 불포화지방산, 특히 올레산(Oleic acid)을 함유하고 있는 것이 특징이다. 이 성분은 지방 섭취의 질을 중요하게 여기는 식단에서 자주 언급된다.일반적으로 알려진 특징은 다음과 같다.지방 구성 측면에서 비교적 균형 잡힌 오일항산화 성분으로 알려진 폴리페놀 함유기름 특유의 느끼함이 적어 요리에 활.. 2026. 1. 26. 이전 1 다음